La recette des barquettes ... Par Natacha .

La recette des barquettes ... Par Natacha .
Préparation : 15 min
Cuisson: 10 min
Pour 20 barquettes:
100g de sucre
3 œufs
80g de farine
Ganache:
10cl Crème fleurette
2 a 3 barres maxi kinder
Ou du caramel beurre salé
Ou confiture....
Pour le biscuit:
Préchauffer le four à 180 degrés .
Mélangez le sucre avec les jaunes d'oueds jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine. Montez en neige les blancs d'oeufs et ajouter à la pâte . Graissez les moules et verser la préparation .
Laissez cuire 10min.
À la sortie du four, avec le manche d'un couvert à bout arrondi faites une empreinte régulière et ovale.
Démoulez et garnissez à votre convenance.
Pour la crème kinder, faites bouillir la crème et hors du feu incorporer les barres !!
Bonne appétit